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鱿鱼干炒芹菜
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饶香云队

老公买了鱿鱼干，我说这个要怎么烧呀，他说这个可以炒芹菜吃呀。鱿鱼营养价值很高，是海洋赐予人类的天然水产蛋白质。芹菜味甘、苦、性凉、无毒，归肺、胃、肝经。具有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用。

时间:10分钟内
食材
鱿鱼干 200g
芹菜 200g
油 适量
盐 适量
白糖 适量
料酒 适量
味精 适量
大蒜 3个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鱿鱼干浸发切段备用
  • 步骤 2/7
    芹菜摘去叶子切段备用
  • 步骤 3/7
    油锅加热，放入大蒜子爆香
  • 步骤 4/7
    倒入鱿鱼干和芹菜翻炒，加入盐、白糖、料酒
  • 步骤 5/7
    两三分钟后再加入适量的水
  • 步骤 6/7
    再烧五六分钟后，放入少许味精翻炒一下，即可出锅
  • 步骤 7/7
    再来一张
小贴士

大火翻炒

发布于 2019-07-15
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