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家常豆腐咖喱味儿
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好学生我沺殊

周末天气不错～打开冰箱发现一盒咖喱～今天想吃豆腐～于是就做了咖喱味的肉末家常豆腐～

时间:10-30分钟
食材
豆腐 500g
肉末 50g
咖喱 2个
小葱 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将豆腐切成三角形状
  • 步骤 2/9
    将切好的豆腐在滚水中煮5分钟，下一步过油时就不容易碎
  • 步骤 3/9
    将煮过的豆腐过油～煎至两面金黄
  • 步骤 4/9
    将瘦肉切末用料酒腌制备用～在冰箱冻一下更容易切末
  • 步骤 5/9
    热锅热油煸炒肉末变色
  • 步骤 6/9
    关火～放入一盒咖喱中的2小块炒制
  • 步骤 7/9
    在锅中加入400毫升水烧开后将过油后的豆腐放入锅中～可以放几片胡萝卜点缀颜色
  • 步骤 8/9
    中火煮10分钟～待咖喱收汁后即可出锅～不需要加入其他佐料
  • 步骤 9/9
    装盘撒上小葱末～点缀上小圣女果～可以上桌啦～很下饭哦～色香味都有了～^_^
发布于 2018-09-07
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