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肉版辣椒土豆丝
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地厚continental
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食材
土豆 5个
猪肉 200g
辣椒 1个
海南黄灯笼辣椒酱 1茶匙
盐 适量
酱油 适量
蒜末 适量
白醋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    土豆削皮洗净刨丝备用
  • 步骤 2/6
    烧一小锅开水把土豆丝焯熟
  • 步骤 3/6
    捞起过冷水
  • 步骤 4/6
    过完冷水后再用冷水兑适量白醋泡着备用
  • 步骤 5/6
    热锅放食用油爆香蒜末与辣椒，再把切好的猪肉炒熟
  • 步骤 6/6
    猪肉炒熟后捞起土豆丝放锅里炒片刻，放入一茶匙黄灯笼辣椒酱，适量酱油和盐，拌匀即可。
发布于 2019-01-23
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