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鱼香肉丝-让这个盛夏味口足足的
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若雪樱花草含梅
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时间:10-30分钟
食材
猪里脊 适量
黄瓜 适量
木耳 适量
香菇 适量
胡萝卜 适量
大葱 适量
生姜 适量
大蒜 适量
干海椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    猪里脊切丝,放入浅粉,料酒抓匀,胡萝卜,大葱,木耳,香菇,黄瓜切丝备用,生姜,大蒜,干海椒切小粒。(还可以用莴笋丝和竹笋丝,任君随意搭配,我一般是冰箱里有什么食材用什么食材)
  • 步骤 2/2
    将油锅烧热,放入猪里脊翻炒,起锅装盘备用,锅里剩一些油将豆瓣酱,干海椒,蒜,姜倒入爆香,再放入切好的配菜(黄瓜丝,木耳丝,胡萝卜丝,香菇丝),翻炒至熟,倒入鱼香汁起锅,最后放入炒好的猪里脊,大葱翻炒一下,就可以起锅装盘。鱼香汁的成份是白糖,醋,生抽,老抽,盐,芡粉调合而成。
发布于 2018-10-09
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