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丝瓜虾球
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唐_老鸭
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本来今天想做虾饺给闺女吃的,可是我找遍了都没找到澄粉在哪了!没办法了,只能临时改成这样做了,没想到还挺有味道!
时间:10分钟内
食材
虾
400克
丝瓜
2根
青红辣椒
各3个
大蒜头
2颗
嫩姜
1块
蚝油
少许
盐
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
虾剥去外壳,去掉头,再挑去肠线。
步骤 2/8
放入料酒、盐、淀粉、放冰箱腌制20分钟。
步骤 3/8
丝瓜切成条状。
步骤 4/8
辣椒切si、嫩姜切片备用。
步骤 5/8
锅里先放油,下嫩姜炒一下,放一点点生抽。
步骤 6/8
再放虾稍稍炒一下即可。
步骤 7/8
锅里另外放少许油,放入辣椒炒至变色,下丝瓜炒匀,再把前面炒的姜片和虾倒入,炒匀即可。
步骤 8/8
炒匀即可。
小贴士
虾下锅一变色就赶紧盛出来,不然老了就不好吃了。
发布于 2019-03-02
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