jxcaipu logo
什锦炒米饭
7.1万 热度 21 收藏
noted水龙头

昨天老爹生日，我进家门都11点了，老爹几个朋友都在，我自罚三杯是必须的，后来换成喝红酒。忘了喝了多少，晕晕乎乎的。老爹在自己家也是尽情畅饮，今天下班回来看老爹还睡着，说他胃不舒服。昨晚喝了那么多，这胃怎么能舒服，好了，言归正传，为了给老爹养养胃，打算做炒米，绝对的营养十足。

时间:30分钟-1小时
食材
米饭 一大碗
虾仁 少许
鸡蛋 两个
火腿肠 半个
蘑菇 一罐
盐 3勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    火腿切成很小的丁丁，鸡蛋打两个，虾仁是麦德龙买的，泡下解冻后挑虾线，就是虾仁上面黑黑的线。这个不能偷懒，那是虾仁君的屎粑粑，外面馆子肯定没这么细心吧，挑完虾线放点酱油料酒先放着备用。
  • 步骤 2/7
    这个是老爹之前买的蘑菇罐头。因为发现家里没有绿菜菜了。所以切个蘑菇，这样不至于全是肉太腻。
  • 步骤 3/7
    米饭是昨晚没吃玩的，如果放冰箱的话炒之前常温放一会。
  • 步骤 4/7
    鸡蛋蘑菇虾仁就炒好了，虾仁炒到水干就好了
  • 步骤 5/7
    先炒米饭，小火炒不容易焦，炒一会放盐，因为米饭太多，我都是边放边尝，宁愿淡一些都不要太咸。
  • 步骤 6/7
    先到蘑菇丁虾仁和个火腿丁，最后放鸡蛋。
  • 步骤 7/7
    这就好了，美中不足就是家里没有绿菜了，不然看起来更有胃口，不过味道不错的，老爹吃了一大碗。
发布于 2018-12-24
71
相关菜谱
写评论