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什锦黑米饭
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思绎

豆腐香菇鸡蛋炒黑米饭,是随性做的一道炒饭。前几日,人品爆发,天使运中了个炊大皇的平底锅,正好做个炒饭,试试锅性能如何。要知道,做炒饭的时候,很容易糊锅的哟。不过,用了炊大皇的平底锅,真的不糊锅哟。具体做法如下,酱紫。。

时间:10分钟内
食材
豆腐 80g
香菇 30g
鸡蛋 1枚
黑米饭 200g
适量
适量
火腿肠 适量
洋葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备的食材如图。
  • 步骤 2/7
    将豆腐,香菇,洋葱,分别切成小丁,鸡蛋,打散。
  • 步骤 3/7
    热锅凉油,倒入香菇丁,炒香。
  • 步骤 4/7
    再把洋葱丁,倒入炒香。
  • 步骤 5/7
    撒一些食盐,让其入些味道。
  • 步骤 6/7
    再把火腿丁,豆腐丁,倒入。炒一下。
  • 步骤 7/7
    再把黑米饭,倒入一同翻炒,再撒些食盐,调好味道,把鸡蛋液倒入在炒饭上面,翻炒几下出锅装盘即可。
小贴士

香菇,要用油先炒,才能把香菇的味道,炒出来。

发布于 2023-10-01
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