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什锦炒米饭
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穿草裙的少女阿

家里就我和老公两个人,蒸米饭经常剩下,本人也很喜欢吃炒米饭,可以解决剩饭问题,还可以加入各种食材,荤素搭配,营养还不错,可以试试哦。

时间:10分钟内
食材
米饭 500g
适量
适量
鸡蛋 1枚
肉馅 200g
胡萝卜 1个
葱花 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    葱花、胡萝卜洗净切丁备用
  • 步骤 2/7
    米饭搅撒备用
  • 步骤 3/7
    之前剩的肉馅从冰箱拿出解冻
  • 步骤 4/7
    适当多放一些油,先炒鸡蛋(蛋炒饭的鸡蛋我都是直接打到锅里炒),加适量盐
  • 步骤 5/7
    鸡蛋炒好后,先放在锅边,再倒入肉馅翻炒2分钟
  • 步骤 6/7
    胡萝卜丁倒进锅里加适量盐翻炒2分钟左右,再倒进米饭搅匀
  • 步骤 7/7
    出锅啦
小贴士

炒好的鸡蛋最好盛出后再放油炒肉馅,炒好后盛出再放油炒胡萝卜丁,那样味道会更好。

发布于 2023-05-09
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