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鱼香藕片
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鱼香口味的菜那酸甜辣的口感能让人食欲大开。今天做的这道鱼香藕片除了下饭以外,脆爽的口感也是吸引人的有一大亮点!

食材
适量
适量
适量
适量
适量
米醋 适量
生抽 适量
适量
适量
郫县豆瓣酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    藕洗净去皮切成薄片。葱姜蒜都切成碎沫,蒜的量要稍微多一些。
  • 步骤 2/4
    藕片下锅翻炒,加入醋2勺,白糖1勺,生抽1勺,翻炒均匀。
  • 步骤 3/4
    藕片不容易熟,所以加半碗清水,开锅后焖一会,至汤汁快要收干,加入少量盐。
  • 步骤 4/4
    大火收汁,即可出锅享用喽!
发布于 2018-07-16
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