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清蒸榨菜肉片--乌江榨菜
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我平时喜欢吃蒸的菜，蒸的菜不紧能省时间还很健康，猪肉片加入乌江榨菜提鲜。

时间:10-30分钟
食材
乌江榨汁 半袋
小里脊肉 100g
油 2小勺
盐 少量
蚝油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    先把肉冲洗净，切片。
  • 步骤 2/5
    加入油、蚝油和少量盐，还有半袋榨菜。
  • 步骤 3/5
    半均匀，弄平整腌制30分钟左右。
  • 步骤 4/5
    煮米饭煮到20分钟左右，将腌制好的榨菜肉片放入电饭锅内蒸到米饭煮好焖10分钟即可。
  • 步骤 5/5
    成品。除了肉香汁香外，还能保留榨菜的脆感。
小贴士

肉片不用再加太多的盐，因为榨菜本身就带有咸味。

发布于 2019-01-26
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