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口蘑蒸五花肉片，肥牛，羊肉片
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看见明天訾溍月

生酮饮食后，总想怎么用最简单的方式烹饪，蒸，是保留食物原味和营养最好的方式之一。所以，当看到切的这样薄的五花肉片的时候，就想用这个方式做一下看看是否好吃，没想到，我家小哥哥说，这道菜要成为咱家保留菜谱。哈哈，确实好吃。尤其是肉香被融入口蘑汤汁的时候，鲜美无比。

食材
五花肉片/肥牛片/羊肉片 240克
口蘑 十只
豉汁蒸鱼油/生抽 两勺
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    口蘑切片，不用去蒂，保持完整
  • 步骤 2/5
    码入盘中
  • 步骤 3/5
    也可以放在肉肉上面，都可以，个人觉得还是放下面更好。码好后，浇上两勺豉汁蒸鱼油/生抽，就可以拿去蒸了。
  • 步骤 4/5
    上汽后再放入盘子，大火蒸10分钟就好了。口蘑会出很多汁，那个汤特别鲜。喜欢黑胡椒的朋友可以再放些黑胡椒，撒上葱花。
  • 步骤 5/5
    这是口蘑放在下面蒸出来的效果。
小贴士

蒸的时间不用太长，不超过十分钟哈。

发布于 2018-10-13
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