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香芹回锅肉
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楷模

看似普通的食材再次回到热烘烘的锅子里,烹饪后就产生了神奇的化学效应,让米饭也失去了扺抗能力,任凭香芹的口感直抵肠胃。当米饭遇到"回锅杀手"胜者必须是我们的味蕾!

时间:10-30分钟
食材
五花肉 300g
香芹 1把
胡萝卜 适量
适量
冰糖 少许
豆瓣酱 一大勺
适量
老抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    五花肉焯水后切薄片
  • 步骤 2/5
    香芹洗净拍扁切成段
  • 步骤 3/5
    先将五花肉两面煎黄、加冰糖老抽炒均、出锅待用
  • 步骤 4/5
    蒜爆香倒入香芹胡萝卜炒半熟、再倒入五花肉翻炒、加盐豆瓣酱翻炒。
  • 步骤 5/5
    肉还是肥瘦相间的最好吃,而且这道菜一点不会油腻,蒜香,豉香结合,米饭一定要填满才行呵!
发布于 2019-03-01
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