jxcaipu logo
香芹回锅肉
2.8万 热度 155 收藏
骑毛驴追飞机郁

非常高兴，在海外的华人超市也能买到中国的芹菜，虽然价格和龙虾的价格相差2块多，不过，久违的味道使我想起年少时过节爸爸给我们做的饭菜，记得小时候爸爸喜欢用芹菜炒年三十晚吃剩下的鸡肉和猪肉，用芹菜炒肉类，味道上有一种特别的香味。每一次做儿时爸爸曾经给我们做过的菜都会对亲人有着更多的思念。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 400g
油 适量
生抽 适量
芹菜 适量
姜 适量
大料 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将买回来的五花肉清洗干净。
  • 步骤 2/8
    准备姜、葱和大料。
  • 步骤 3/8
    将五花肉和配料加水放入煮锅大火烧开煮熟五花肉。
  • 步骤 4/8
    将煮熟的五花肉捞起。
  • 步骤 5/8
    芹菜切段红彩椒切小条。
  • 步骤 6/8
    将煮熟的五花肉切片。
  • 步骤 7/8
    将切片的五花肉放入平底不粘锅煎至两面金黄。
  • 步骤 8/8
    然后放入芹菜和红椒加入适量的生抽拌炒均匀至芹菜断生即可。
小贴士

煮熟的五花肉切片的时候最后切薄片些。这样煎起来肥肉部分更香。

发布于 2022-06-08
228
相关菜谱
写评论