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素炒云南小瓜
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食材
盐 适量
糖 适量
花生油 适量
生粉 适量
鸡精 适量
红椒，葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    素炒酸菜。①准好材料，红椒，葱，蒜苗，蒜蓉。②斜刀切酸菜。③加点盐炒干水酸菜。③酸菜铲一边，倒花生油爆香蒜蓉苗。④翻炒均匀，加红椒一起炒………。⑤糖、盐、鸡粉蚝油勾芡汁倒下翻炒。⑥放葱段收汁上碟。
  • 步骤 2/3
    ①小瓜一开四切厚点。加少许盐腌下冼净②准备好葱段，红椒，蒜蓉。③取出小碗加小半碗水，加匕两匙生粉，盐，蚝油，鸡粉。④热锅加油爆香蒜蓉(油锅一定要够热)。⑤下小南瓜，红椒翻炒断生。⑥倒芡汁加上葱段收汁上碟。脆口清甜。
  • 步骤 3/3
    这我今天的素食餐。
发布于 2018-08-12
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