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自制煲仔饭
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海狼蛋安猫渁

喷香的煲仔饭严重影响了我的自制力，照片都拍虚了,大家见谅啊。配着脆嫩的小黄瓜，这叫一个美！

时间:10分钟内
食材
瘦腊肉 适量
洋葱 半个
胡萝卜 一根
土豆 一个
腊味香肠 一根
现蒸米饭 半锅
老抽 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    瘦腊肉切成薄片，用清水泡5分钟，把咸味去掉一些,沥干。
  • 步骤 2/3
    炒至变软、加入香肠片、腊肉片、洋葱丁一起翻炒，其间可倒一点儿水。倒入两勺老抽、适量盐、鸡精，炒1分钟关火。
  • 步骤 3/3
    此时米饭已熟，按键跳起。将炒好的煲仔材料倒在米饭上，关盖，按下按键，等按键下次再跳起后，开盖，将材料与米饭拌匀，就能开吃啦！
小贴士

1、煲仔材料做得要比炒菜略咸一点，这样和米饭混合后才不会淡。

2、混和好的煲仔饭，再用电饭锅保一次温，能就吃到焦香美味的锅吧了。

3、冷藏过的煲仔饭，最好炒锅里加少少油，用炒的方式来回温，这样才能粒粒分明。

发布于 2018-07-28
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