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炒白果
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忧愁bank
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大学时,在学生街兰州拉面店第一次吃到炒白果,那味道至今念念不忘。索性自己摸索,炒个白果犒赏自己,顺便慰劳辛苦工作的老公。
时间:10-30分钟
食材
白果
两条
猪肉
适量
鸡蛋
两个
西红柿
一个
青椒
半个
胡萝卜
适量
香菜
个人喜好
芹菜
适量
红辣椒
一个
麻油
1-2勺
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
将各种食材准备好。肉切片,加入半勺麻油,适量酱油,淀粉,抓匀待用。
步骤 2/7
热锅炒蛋炒肉(迅速翻炒,避免过熟导致蛋肉过硬)起锅待用
步骤 3/7
白果用水煮至变软
步骤 4/7
用炒肉的油锅,先下西红柿煮至出汁,再加入胡萝卜,加入适量水,闷煮一会再加入青椒
步骤 5/7
依次加入煮软的白果,易熟的香菜,芹菜,红辣椒,炒好的肉和蛋,迅速炒匀
步骤 6/7
依个人喜好,加入盐,味精,麻油,酱油
步骤 7/7
美味炒白果上盘。老公,真羡慕你有个这么贤惠的老婆。。。(^ω^)
发布于 2018-12-07
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