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香肠炒白果
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夏日的綠色夷徭

白果又称银杏、公孙树子。个如杏核大小色洁白如玉,其味甘、苦、涩,过食易引起腹泄。

食材
芹菜 200g
白果 适量
香肠 适量
适量
葱花 适量
鸡精 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料准备好,芹菜切片,白果去皮,香肠切片,大葱切片。
  • 步骤 2/9
    芹菜焯水。
  • 步骤 3/9
    平底锅烧热,加入葱花爆香。
  • 步骤 4/9
    加入香肠,爆炒至变色。
  • 步骤 5/9
    加入少许清水。
  • 步骤 6/9
    加入白果。
  • 步骤 7/9
    倒入焯水的芹菜。
  • 步骤 8/9
    加入生抽、盐。
  • 步骤 9/9
    煸炒至汤汁变没,加入少许鸡精搅拌,即可出锅。
小贴士

1、白果不要多食。

2、可以直接炒芹菜和白果,当素菜!

发布于 2023-02-08
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