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芦笋百合炒白果
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晏柴后来你不在

白果：银杏也，能祛痰定喘，可用于治疗喘咳痰多。（注：白果有微毒，不可多吃！5～6颗每人较适宜）

芦笋：抗癌高手，尤其对俺女人。现在的芦笋枝干细细的，很嫩，连外皮都不用削，味道甘中带甜，再过些时候的芦笋苦味会稍重些，所以，现在是芦笋最好吃的时候！

百合：也是化痰止咳的良品。

食材
芦笋 250克
鲜百合 50克
白果 50克
枸杞子 少许
盐 适量
糖 适量
蚝油 适量
蒜片 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    芦笋切成1寸长的段，和白果一起汆水，捞起备用
  • 步骤 2/6
    鲜百合掰开后，洗净
  • 步骤 3/6
    锅烧热，放少许油，爆香蒜片，先下百合小火翻炒至透明
  • 步骤 4/6
    下汆好的芦笋段和白果，翻炒片刻
  • 步骤 5/6
    放盐，糖，少许蚝油，调味后，熄火
  • 步骤 6/6
    最后放入枸杞子，搅拌均匀后盛起，开吃
小贴士

成菜味道清淡，对心脏病、高血压有很好的预防作用，最适宜老人家食用！

发布于 2018-06-03
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