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芦笋百合炒白果
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晏柴后来你不在

白果:银杏也,能祛痰定喘,可用于治疗喘咳痰多。(注:白果有微毒,不可多吃!5~6颗每人较适宜)

芦笋:抗癌高手,尤其对俺女人。现在的芦笋枝干细细的,很嫩,连外皮都不用削,味道甘中带甜,再过些时候的芦笋苦味会稍重些,所以,现在是芦笋最好吃的时候!

百合:也是化痰止咳的良品。

食材
芦笋 250克
鲜百合 50克
白果 50克
枸杞子 少许
适量
适量
蚝油 适量
蒜片 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    芦笋切成1寸长的段,和白果一起汆水,捞起备用
  • 步骤 2/6
    鲜百合掰开后,洗净
  • 步骤 3/6
    锅烧热,放少许油,爆香蒜片,先下百合小火翻炒至透明
  • 步骤 4/6
    下汆好的芦笋段和白果,翻炒片刻
  • 步骤 5/6
    放盐,糖,少许蚝油,调味后,熄火
  • 步骤 6/6
    最后放入枸杞子,搅拌均匀后盛起,开吃
小贴士

成菜味道清淡,对心脏病、高血压有很好的预防作用,最适宜老人家食用!

发布于 2018-06-03
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