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藕丁牛肉
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穿草裙的少女阿
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食材
牛肉 一小块
莲藕 一节
红萝卜 半根
盐，生抽 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    牛肉切丁，用少许盐，生抽，油，腌一腌。
  • 步骤 2/2
    莲藕，红萝卜去皮切丁备用，起锅放油烧热下牛肉爆炒，变色时乘起来，在下藕丁红萝卜翻炒，差不多熟了时一起放进入牛肉丁一起翻炒几下，洒少许水，就有些许汁。装盘上菜，一道下饭佳菜。因为莲藕俱有淀粉质，不必勾芡。
发布于 2018-06-19
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