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藕丁牛肉
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穿草裙的少女阿
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食材
牛肉 一小块
莲藕 一节
红萝卜 半根
盐,生抽 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    牛肉切丁,用少许盐,生抽,油,腌一腌。
  • 步骤 2/2
    莲藕,红萝卜去皮切丁备用,起锅放油烧热下牛肉爆炒,变色时乘起来,在下藕丁红萝卜翻炒,差不多熟了时一起放进入牛肉丁一起翻炒几下,洒少许水,就有些许汁。装盘上菜,一道下饭佳菜。因为莲藕俱有淀粉质,不必勾芡。
发布于 2018-06-19
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