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爆炒蛏子
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皋瞳孔中的迷雾

其实也就是好久没吃了!自己也没做过,自己天天溜豆果美食圈,忍不住要拔草!

时间:10分钟内
食材
蛏子 500g
料酒 少量
花椒粒 10颗
豆瓣酱 一小勺
大红袄火锅底料 少许
盐糖 适量
生抽 适量
葱蒜姜 可以多一点
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    没有爆炒图片,看字!
  • 步骤 2/3
    1首先菜场买回来要吐沙干净!我是在爆炒前滴了几滴油,两小时后清水冲洗干净备用。2开水锅中把蛏子过水沥干!不要太久,蛏子开口了就起锅!3起个油锅,油放比平时略多一点,下花椒粒五香粉辣子等佐料炒香,加入蛏子继续翻炒均匀,装盘啦!
  • 步骤 3/3
    很简单吧!
发布于 2023-11-02
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