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绿豆冰皮月饼
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precede饼干
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食材
冰皮粉 250g
牛奶 50g
水 200g
去皮绿豆 250g
白油(猪油) 25g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    去皮绿豆用水浸泡然后煮开，好似在煮绿豆沙一样，等绿豆煮成开花状。
  • 步骤 2/7
    放在平底锅内炒干水份
  • 步骤 3/7
    炒啊炒，，，艰巨的任务完成。
  • 步骤 4/7
    我家搅拌机罢工了。只能手动，用饭勺搅拌。
  • 步骤 5/7
    奴家家里也没电子秤。用手分成20份。冰皮粉怎么弄？网上卖冰皮的会有说明。就是250g粉配250g水。加25g白油。奴家加了50g奶，不断搅拌
  • 步骤 6/7
    包起来，放模具中按一下就成了。
  • 步骤 7/7
    放急冻一小时就好了
发布于 2018-11-19
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