鸡蛋炒蒜黄木耳 - 鸡蛋炒蒜黄木耳的做法,鸡蛋炒蒜黄木耳怎么做好吃,鸡蛋炒蒜黄木耳的家常做法 - 京细菜谱

鸡蛋炒蒜黄木耳

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静谧lump

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时间:10分钟内

食材

蒜黄 500克

水发木耳 50克

鸡蛋 3个

色拉油 50克

精盐 5克

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烹饪步骤

步骤 1/6

蒜黄去根择老叶，洗净。
步骤 2/6

鸡蛋磕入碗内，木耳去根洗净泥沙，撕成小朵。
步骤 3/6

蒜黄切成1·5寸的段。
步骤 4/6

鸡蛋炒熟。
步骤 5/6

锅中加入油，油热后先下蒜黄根部的段煸炒，在下木耳蒜黄叶，加精盐鸡粉翻炒。
步骤 6/6

装盘。

小贴士

1 蒜黄清洗时先切去根部，再洗，蒜黄带有泥沙，根部切口处会沾上沙子。

2 先炒颈部再炒叶，急火快炒，段生即可。

发布于 2018-07-12