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干锅手撕包菜
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惠萧山情人
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时间:10分钟内
食材
五花肉片 十几片
包菜 一颗
大蒜 三四颗
姜片 适量
盐、胡椒、味精、糖、酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    包菜撕碎碎，随便怎么蹂躏都行
  • 步骤 2/8
    把它洗白白
  • 步骤 3/8
    生姜片和大蒜碎
  • 步骤 4/8
    锅里把油烧热，把肉倒进去，炒出肥肉里面的油（看上去炒干了就行），炒干了之后，锅里会有很多油，把油倒掉，只留一点油
  • 步骤 5/8
    再放生姜大蒜煸出香味
  • 步骤 6/8
    把包菜全放进去，炒到蔫了
  • 步骤 7/8
    炒到这样，在往里面加一小勺盐，味精和一丢丢胡椒，糖一小撮。酱油一点点，太多炒出的颜色不好看
  • 步骤 8/8
    炒一下下就可以出锅啦
发布于 2018-09-12
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