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酱油拌饭（附炼猪油巧办法）
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molecular柯南

前几天同事转发一条“关于吃猪油有多好”的微博给我，问我真假，有多好我不知道，我只知道有多好吃！！

食材
大米 150g
酱油 10ml
八角 1只
桂皮 1小块
猪油 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    这么厚的猪板油，我从来没有自己买过，对炼猪油一窍不通。
  • 步骤 2/12
    切块儿。还习惯丢到锅里，噼里啪啦炼自己一身一脸油么？全副武装就为了炼猪油么？out啦！微波炉可以搞定！
  • 步骤 3/12
    放到玻璃乐扣盒子里，稍微撒上一点儿水。盖个盖子，不要扣，放微波炉里，等着就好！
  • 步骤 4/12
    烤鸡翅功能来20分钟，再用高火5分钟。完全不要人看着，也不要搅拌！
  • 步骤 5/12
    猪油在里面乖乖的冒出来～
  • 步骤 6/12
    如果想要干的油渣，就再高火5分钟即可。当心烫哦～
  • 步骤 7/12
    米加水，微波炉煮米饭～几分钟就搞定啊～
  • 步骤 8/12
    酱油加香料八角。
  • 步骤 9/12
    微波炉热奶功能热一热。
  • 步骤 10/12
    米饭、酱油、猪油、小葱，拌匀～
  • 步骤 11/12
    开吃～
  • 步骤 12/12
    猪油放凉即可密封储存。
小贴士

炼好的猪油煮面条时候放一点也好好吃！

发布于 2018-09-28
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