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口味花甲
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帆布鞋regulation

去超市买菜，路过海鲜柜，看到今天的花甲还比较新鲜个儿也挺大，忍不住馋起来。之前做过好多次，感觉还不错。

时间:10-30分钟
食材
花甲 两人份
蒜末 一头蒜
姜末 巴掌大一块姜
剁椒 适量
盐、鸡精、生抽、蚝油 适量
郫县豆瓣 半袋
粉丝 一小捆
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备调料
  • 步骤 2/6
    姜蒜切末，粉丝泡好
  • 步骤 3/6
    下锅炒料
  • 步骤 4/6
    炒好的料加水，把花甲放进去
  • 步骤 5/6
    收汁，上桌，开吃。别收干，一会还得煮粉丝。
  • 步骤 6/6
    吃完加点粉丝，南方特有吃法？
小贴士

花甲买回来一定要淡盐水先泡一下，记得备好粉丝。炒料的时候可以加点大葱，出锅可以加点香菜，今天忘买了……

发布于 2018-07-20
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