jxcaipu logo
清炒蚝油佛手瓜
8.2万 热度 32 收藏
安灯泡好闪

佛手瓜是一种葫芦科植物，原产于墨西哥。佛手瓜清脆，含有丰富营养。每千克鲜瓜中含蛋白质5克，脂肪1克，纤维素30克，维生素c220克，含钙500克。磷320克。佛手瓜既可做菜，又能当水果生吃。

食材
佛手瓜 一个
胡萝卜 一个
蚝油 一小勺
盐 一点点
十三香 一点点
葱蒜 适量啦
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    食材
  • 步骤 2/5
    佛手胡萝卜切片，葱蒜切末
  • 步骤 3/5
    锅内少许油，葱蒜下锅爆香
  • 步骤 4/5
    倒入佛手和胡萝卜，迅速翻炒几下，然后倒入蚝油，少许盐，十三香。翻炒均匀，出锅。因为本身就可以生吃，炒均匀出锅就可以。
  • 步骤 5/5
    出锅
小贴士

佛手本就可以生吃，所以翻炒几下出锅就好。

发布于 2019-01-04
93
相关菜谱
写评论