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清炒佛手瓜
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Islandland

记得小时候，我家种有一颗佛手瓜，结得非常好，可能经常吃我后来一直不是很喜欢再吃这个瓜，和老公去买菜，他却说喜欢吃这个，还说以前在云南吃到这个瓜很好吃，青菜萝卜各有所爱，他喜欢就将就他一回，炒了让他吃个够，呵呵。

时间:10-30分钟
食材
佛手瓜 400g
油 适量
盐 适量
姜 适量
蒜 适量
酱油 1勺
鸡精 半勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备两个佛手瓜。
  • 步骤 2/9
    佛手瓜去皮。
  • 步骤 3/9
    佛手瓜清净切片。
  • 步骤 4/9
    锅加油，放姜蒜炒香。
  • 步骤 5/9
    加入佛手瓜。
  • 步骤 6/9
    加点酱油翻炒。
  • 步骤 7/9
    加盐。
  • 步骤 8/9
    加鸡精调味炒匀。
  • 步骤 9/9
    装盘。
小贴士

1、佛手瓜要买嫩点的，容易去皮，口感也更好。

2、佛手瓜切丝炒肉还是挺鲜美的，有点清甜的味道。

发布于 2019-11-08
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