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【5分钟健康零食】奶油黄油爆米花
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千秋侥

自己做零食,放心又健康,不用担心乱七八糟的糖精啊食品添加剂啊一类的。

时间:10分钟内
食材
爆米花专用玉米 半碗
黄油 100g
冰糖 五大块【小冰糖30粒】
食用油 两勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    在碗中放一勺油,倒入半碗玉米粒,翻动令每粒玉米都裹上油。
  • 步骤 2/7
    在锅中放一勺油,开中偏小的火,把冰糖放入锅中化开【火千万不要大,否则不等冰糖化开,就糊了】。
  • 步骤 3/7
    待冰糖完全化开加入黄油,不停搅动,防止糖导致糊锅。
  • 步骤 4/7
    待黄油完全化开加入刚才搅拌好的玉米粒
  • 步骤 5/7
    看到玉米粒爆开三五个【如图】时,盖上锅盖,默数十秒,转更小一点的火,防糊锅。
  • 步骤 6/7
    待锅里玉米粒爆开声音消失,就可以揭开锅翻炒一下,让上部的爆米花与下方的糖再亲密接触下#^_^#
  • 步骤 7/7
    放在电脑桌旁,边玩电脑边吃,是不是很惬意^o^
发布于 2019-01-07
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