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【手工美食】奶油爆米花
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certainty小珍珠

最近看电影，敲诈买爆米花儿无数次。想想如果没有爆米花的电影也不完整。外面一小桶又贵，自己简单制作，省钱也省事儿。 味道还好！

食材
爆玉米 70g
黄油 20g
糖 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材准备
  • 步骤 2/8
    锅加热，将黄油放入，至融化。
  • 步骤 3/8
    加入白糖
  • 步骤 4/8
    中小火翻炒 加入玉米粒。
  • 步骤 5/8
    此时的糖已经融化，玉米粒均匀受热，加盖
  • 步骤 6/8
    把火调到最大，来回不停的晃动锅底
  • 步骤 7/8
    知道没有玉米粒爆开声音，将盖子打开。
  • 步骤 8/8
    摊开来放凉，就可以装入密封罐中
小贴士

玉米还没有炸开花时，千万不要把锅盖打开。

在开花的过程中要摇动锅子。

发布于 2024-08-02
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