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香辣虾仁
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落寞persistence

想吃虾，正好新炸了辣椒油，就来个香辣虾吧。

时间:10-30分钟
食材
新鲜虾仁 半斤左右
辣椒油 适量
盐 适量
鸡精 适量
酱油 适量
料酒 20ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鲜虾洗净后去皮，开虾背取食线，放入料酒抓匀，去腥味。
  • 步骤 2/5
    锅放油烧到八成热，放入葱沫爆香，放虾仁翻炒至变色。
  • 步骤 3/5
    放酱油翻炒均匀。
  • 步骤 4/5
    放辣椒油翻炒均匀。根据自己口味，放一点点盐和鸡精，炒好装盘。
  • 步骤 5/5
    装盘开吃~~~
发布于 2018-06-24
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