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香辣虾仁
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HHHitchcock

每周必做的菜，分享一下！

做完记得交作业了

食材
虾仁 一包
干红辣椒 适量
生抽 适量
蚝油 适量
红油（辣椒油） 适量
花椒 适量
葱姜蒜 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    虾仁常温解冻，抽肠（有的抽肠虾仁也要检查一遍）
  • 步骤 2/4
    热锅凉油，油五成热放入葱姜蒜爆香，接着放入干红辣椒，花椒，辣椒油！
  • 步骤 3/4
    接着倒入虾仁，淋上料酒，生抽，蚝油.
  • 步骤 4/4
    炒到虾变色后放一点盐，鸡精出锅.（口味淡的人一定要尝一下再加盐，因为蚝油生抽已经带盐味的）
小贴士

要想菜好吃，材料一定要多放入味

发布于 2018-10-15
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