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爆炒鱿鱼片
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寻柔笨
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买了一条大鱿鱼,足足有两斤重,鱿鱼须做了烧烤,还有一大片厚厚的身子,懒得切花,干脆片成薄片儿
时间:10分钟内
食材
鱿鱼
鱿鱼一只(去头)
黑木耳泡发
适量
胡萝卜
适量
葱段
适量
盐
适量
鸡精
适量
白胡椒面
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
斜刀片成薄片儿
步骤 2/6
平铺盘中,也可涮火锅
步骤 3/6
水烧开,快速焯一下
步骤 4/6
捞出盛盘待用
步骤 5/6
准备好黑木耳葱段胡萝卜丝
步骤 6/6
锅子加油烧热,菜先下去煸炒断生,再放鱿鱼片,下盐鸡精,翻炒两三下即可出锅装盘,吃前再撒上白胡椒粉
发布于 2018-11-05
61
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