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黑椒羊肉炒饭
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漝超像熊猫熊
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食材
洋葱 半个
羊肉片 适量
料酒 适量
白糖 适量
盐 适量
黑胡椒粉 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    洋葱洗净切成丝备用，羊肉片自然解冻攥干水分，锅内放油烧热，油热后放入洋葱丝炒软
  • 步骤 2/4
    锅内放羊肉片，炒至肉片稍微变色的时候加少许料酒，加少许白糖炒匀
  • 步骤 3/4
    加少许生抽，炒至锅内有少许汤汁出现以后，加隔夜米饭翻炒均匀
  • 步骤 4/4
    先加少许黑胡椒粉，然后加适量盐调味。将米饭完全炒好的时候，再撒适量胡椒粉出锅即可
小贴士

山羊肉和绵羊肉有一个很大的区别，就是中医上认为，山羊肉是凉性的，而绵羊肉是热性的。因此，后者具有补养的作用，适合产妇、病人食用;前者则病人最好少吃，普通人吃了以后也要忌口，最好不要再吃凉性的食物和瓜果等。

发布于 2018-09-16
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