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塔吉锅鲍鱼松茸炖土豆

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由于临场发挥时间紧急没有记录下详细用量，所以请根据个人咸淡口味自行决定

时间:10-30分钟

食材

油适量

盐适量

花椒适量

大料/八角一颗

酱油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/5

鲍鱼去壳去污洗净（背部可切花），松茸去根部泥土后切片，土豆切块，葱切段和少许葱花，姜切片
步骤 2/5

塔吉锅烧热，把炒过的土豆放入塔吉锅，放入全部切好的食材，加入适量开水
步骤 3/5

倒入酱油、红烧汁、XO酱和盐。根据个人咸淡口味决定放多少。
步骤 4/5

盖盖，大火开锅换成小火后炖15分钟即可。15分钟仅限于塔吉锅，如果用其他锅炖请自行斟酌时间
步骤 5/5

上桌

发布于 2018-11-06