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无油西红柿茄子煲
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叶亡命天涯
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因没加油炒的过程中会干 快粘锅时就加入少量水
食材
茄子
2条
西红柿
3个
李锦记桂林风味辣椒酱
1勺半
酱油
1勺
鸡精适量
盐 少量
花椒几粒(也可不加)
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/4
先把茄子切丁 西红柿切块
步骤 2/4
开火放入茄丁翻炒(每次干的时候就加点水)加入半勺桂林辣椒酱一点盐 炒至变软
步骤 3/4
加入西红柿继续翻炒 炒至西红柿变软加入剩下的辣酱 花椒 酱油 鸡精 糖 加入小半碗水焖煮一下
步骤 4/4
直至西红柿成泥 汤汁浓稠即可出锅
发布于 2018-12-17
70
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