水煮龙利鱼 - 水煮龙利鱼的做法,水煮龙利鱼怎么做好吃,水煮龙利鱼的家常做法 - 京细菜谱

水煮龙利鱼

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冒卮邓既晨

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时间:10-30分钟

食材

龙利鱼柳适量

黄豆芽适量

千张适量

龙口粉丝适量

花椒适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

将龙利鱼切片，加入料酒和生姜腌制15分钟
步骤 2/9

锅中加水，烧开，放入洗净的豆芽千张，加入适量盐，煮熟捞起
步骤 3/9

将煮好的千张和豆芽垫底，同样将龙口粉丝煮至8分熟盖在豆芽上，其实底下铺什么都随自己口味
步骤 4/9

热锅倒油，加入葱姜素末和郫县豆瓣酱
步骤 5/9

加水，水倒多点，煮开
步骤 6/9

将腌好的鱼片用筷子一片片挑进去，加入少量盐，和一点点糖提味，和少量陈醋
步骤 7/9

装盘
步骤 8/9

锅中倒入油，烧热后加入花椒和干红辣椒炒热立马关火，然后将这些导入盘中
步骤 9/9

放生菜

发布于 2019-02-16