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菠萝饭
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寻波剪剪清风

甜美的大菠萝，除了直接切吧，切吧吃掉，还能怎么吃？简单又美味的菠萝饭将与你做法分享，食材可以随心搭配，而且营养均衡，这道菠萝饭小宝儿还很爱吃呢！菠萝的季节千万别错过！

食材
菠萝 适量
米饭 适量
青椒 适量
红椒 适量
甜玉米粒 适量
豌豆粒 适量
鸡蛋 适量
蟹肉棒 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    菠萝外皮也要洗净洗干净
  • 步骤 2/8
    把菠萝顺着叶片的边缘剖开；用小刀挖出里面的菠萝果肉；
  • 步骤 3/8
    红椒、青椒切成小粒粒，菠萝切小块块，冷冻好玉米粒、豌豆粒、蟹肉棒放盘子里备用，这里的配料，完全可以自己随心搭配，也可以搭配些干果碎，如花生、杏仁等。
  • 步骤 4/8
    鸡蛋加少许盐和两滴清水打散成蛋液；
  • 步骤 5/8
    加入青豌豆和玉米粒翻炒均匀；倒入菠萝丁，加入青红椒粒，调入盐和白胡椒粉调味；
  • 步骤 6/8
    翻炒均匀后，盛入菠萝碗里即可
  • 步骤 7/8
    开车出去跑了一天，累了也饿了，快开动吧
  • 步骤 8/8
    特意花了点小心思，用菠萝外壳来当盛器，多一个小步骤而矣，但是出品却惊艳很多。让人一看就有个好心情～～
小贴士

菠萝里蕴含的一种“菠萝酶”，会对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，所以食用前记得用淡盐水浸泡。

发布于 2018-09-01
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