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菠萝饭
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四叶草

菠萝饭，又叫凤梨饭，营养全面，富含维生素及蛋白质，有助于提高记忆力。唐代名医孙思邈说：“春日宜省酸，增甘，以养脾气。”意思是当春天来临之时，人们要少吃点酸味的食品，多吃些甜味的饮食，这样做的好处是能补益人体脾胃之气。现在满大街卖菠萝的，不妨买一些尝试下这种做法，酸甜开胃，颜色丰富，特别是小孩子会很喜欢。

时间:10-30分钟
食材
大米 1.5杯
糯米 半杯
菠萝 1/3个
葡萄干 适量
黑加仑干 适量
圣女果干 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    削过皮的菠萝放入淡盐水中浸泡半小时后切成小丁。
  • 步骤 2/8
    葡萄干、黑加仑干、圣女果干用水淘洗干净。
  • 步骤 3/8
    将大米和糯米混合，淘洗干净。
  • 步骤 4/8
    所有材料放入电压力锅，加入2杯多一点的水。
  • 步骤 5/8
    选择好煮饭按钮即可。
  • 步骤 6/8
    我延时到15分钟，家人喜欢吃软一点的。
  • 步骤 7/8
    按开始按钮，压力锅开始工作啦。
  • 步骤 8/8
    等压力锅的蜂鸣声响起时，香喷喷的菠萝饭就做好啦！ 盛入碗里，开吃喽。
小贴士

1.有菠萝过敏史的孩子最好不要吃。

2. 时间可以稍微增减，随自己口味。如果嫌麻烦的话，只需要按照压力锅的标准按钮操作就行。

3.没有电压力锅的，可以放电饭煲里或者蒸锅里，只是需要添加水量和时间了。

4. 还可以加入杏干等其他果干。

发布于 2022-05-11
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