Name: 辣炒蚕蛹
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 蚕蛹 300g; 青椒 1个; 香菜 1根; 干辣椒 3个; 蒜 3瓣; 姜 3片; 料酒 5ml; 酱油 3ml; 盐 3g; 糖 2g; 醋 2ml

辣炒蚕蛹

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时间:10分钟内

食材

蚕蛹 300g

青椒 1个

香菜 1根

干辣椒 3个

蒜 3瓣

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烹饪步骤

步骤 1/3

蚕蛹洗净控水，干辣椒、香菜切段、姜蒜切末，青椒切丝备用；
步骤 2/3

热锅热油大火爆炒蚕蛹，炒出水汽，加料酒，放干辣椒、姜蒜，蚕蛹八成熟调盐糖酱油醋；
步骤 3/3

放青椒丝、香菜同炒入味即可出锅盛盘。

小贴士

蚕蛹富含高蛋白，蚕蛹油大补肾精，具延缓衰老的功效，来一道#辣炒蚕蛹#非常美味！

发布于 2018-08-16

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