Name: 韭菜炒蚕蛹
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 蚕蛹 150g; 韭菜 200g; 姜 适量; 盐 适量; 生抽 适量; 鸡精 适量; 油 适量

韭菜炒蚕蛹

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忌杜鞘耐蝗

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舌尖上的美味蚕蛹,韭菜炒蚕蛹,很好吃而且非常有营养

时间:10分钟内

食材

蚕蛹 150g

韭菜 200g

姜适量

盐适量

生抽适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

将蚕蛹和韭菜洗净。
步骤 2/6

韭菜洗净切段待用。
步骤 3/6

锅里加入适量的油烧开，下姜丝炸香，再下蚕蛹炸熟炸透。
步骤 4/6

加入韭菜段。
步骤 5/6

炒至韭菜断青，加盐，生抽、鸡精调味就可以了。
步骤 6/6

上菜了，大家尝尝。

小贴士

蚕蛹要炸透后才下韭菜，可以采取半煎炸的办法。

发布于 2019-12-26

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