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燕麦米牛肉美味杂粮饭
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夏侯

这样的分量是四人份的，根据具体情况减量哦

时间:30分钟-1小时
食材
牛肉 3两
燕麦米 适量
糯米 适量
大米 适量
洋葱 1/2个
土豆 2个
胡萝卜 1根
干香菇 适量
酱油 适量
耗油 适量
白糖 适量
胡椒粉 适量
盐 适量
淀粉 适量
香葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    燕麦米和糯米用水泡2个小时。燕麦米超市一般都有买哦，换成糙米也可以。属于杂粮的一种，对身体很好。
  • 步骤 2/11
    牛肉切成小块，加入酱油，盐，胡椒粉，淀粉，腌制半个小时
  • 步骤 3/11
    腌制牛肉的时候，将胡萝卜切成块，洋葱切成片
  • 步骤 4/11
    土豆也切成块
  • 步骤 5/11
    油热后，加入牛肉翻炒，至牛肉基本变熟，盛在一旁备用
  • 步骤 6/11
    乘热将洋葱倒进锅内，炒至洋葱变软，炒出香味
  • 步骤 7/11
    胡萝卜，土豆一起倒入，加入适量水翻炒一会
  • 步骤 8/11
    加入牛肉一起炒，然后加入适量酱油和耗油，烧三分钟左右
  • 步骤 9/11
    将炒好的菜铺在饭上。饭中包括燕麦米，糯米和少量大米。燕麦米可以多一点，口感很好
  • 步骤 10/11
    加水，如果喜欢湿一点的饭，水可以超过菜的高度，如果喜欢干一点的饭，水就不要超过菜的高度。然后加入洗净的干香菇。
  • 步骤 11/11
    放入电饭锅中，开启煮饭的模式。等到饭煮好，再焖一会，洒上葱花，就可以开动啦！燕麦米很有弹性，口感非常好！
发布于 2018-11-16
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