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茄子好吃的做法

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哪释趾说合

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给爸爸妈妈做，一家三口的量，真的有鱼香哦，少油健康

时间:10-30分钟

食材

茄子 4根

西红柿 2个

青椒 1个

鱼露 1勺

酱油 1勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

四根茄子，两个西红柿，一个青椒
步骤 2/11

茄子切块，用手撕也可以
步骤 3/11

西红柿切块
步骤 4/11

青椒切碎末
步骤 5/11

把茄子用盐拌上，它会析出水分，15分钟后挤水
步骤 6/11

先将茄子在锅里小炒一下，半分钟即可，先盛在盘里
步骤 7/11

把西红柿倒入锅里翻炒
步骤 8/11

倒入茄子翻炒
步骤 9/11

切好的青椒加入鱼露酱油拌好
步骤 10/11

加入拌好的鱼香调料，翻炒，可以加一些水，大火翻炒，水开了出锅
步骤 11/11

开动啦，鱼香扑面而来

发布于 2018-11-13