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葱油小章鱼
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今天做了几个菜,都特别简单,拿盐水一煮就行,后来想想,要给平淡的餐桌增加点不一样的呀,就来个葱油好了,特别讨喜!
时间:10分钟内
食材
章鱼
适量
小葱
几根
姜
两三片
酱油,醋,盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/8
锅里煮上水,放盐,放姜片。
步骤 2/8
水开之后下章鱼。注意,一定把握好时间,章鱼熟的速度很快的。
步骤 3/8
我稍不留意就煮了久了一点,这样有点紫,变白不透明了就是全熟了,捞出来备用。
步骤 4/8
连姜片一起捞出来噢。
步骤 5/8
先倒上酱油,醋。然后再切葱花均匀的放上去。
步骤 6/8
锅里热油,凌乱的厨房现场直播
步骤 7/8
一个人又做又拍照真的很累啊!油热之后关火,浇上去就完全了。不要关油烟机,浇上油会还出点烟的。
步骤 8/8
完成。
小贴士
1.章鱼煮的时间一定不能长,煮太久了肉会回缩,影响视觉和口感。
发布于 2018-09-02
99
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