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葱油小章鱼
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甘操陕蠢夭

今天做了几个菜,都特别简单,拿盐水一煮就行,后来想想,要给平淡的餐桌增加点不一样的呀,就来个葱油好了,特别讨喜!

时间:10分钟内
食材
章鱼 适量
小葱 几根
两三片
酱油,醋,盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    锅里煮上水,放盐,放姜片。
  • 步骤 2/8
    水开之后下章鱼。注意,一定把握好时间,章鱼熟的速度很快的。
  • 步骤 3/8
    我稍不留意就煮了久了一点,这样有点紫,变白不透明了就是全熟了,捞出来备用。
  • 步骤 4/8
    连姜片一起捞出来噢。
  • 步骤 5/8
    先倒上酱油,醋。然后再切葱花均匀的放上去。
  • 步骤 6/8
    锅里热油,凌乱的厨房现场直播
  • 步骤 7/8
    一个人又做又拍照真的很累啊!油热之后关火,浇上去就完全了。不要关油烟机,浇上油会还出点烟的。
  • 步骤 8/8
    完成。
小贴士

1.章鱼煮的时间一定不能长,煮太久了肉会回缩,影响视觉和口感。

发布于 2018-09-02
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