鱼,主要有淡水鱼和海水鱼之分,但都具有肉质细嫩鲜美,营养丰富的特点;是维生素,矿物质的良好来源,经常吃鱼肉可以有效的防止心脏病的发生,强健大脑和神经组织。
精灵家,从老到小,都极爱吃鱼,大约是跟生活习性有关吧,俗话说:靠山吃山,靠水吃水;这话非常的有道理,因为老家是靠湖边,所以从爷爷那一辈开始,几乎天天有鱼吃,到了精灵出生的时候,爸爸接收了爷爷的渔网,想吃的时候,去湖边散一网就够吃几天了;所以从能吃饭的小娃娃开始,就已经学会了各式吃鱼的本领,我家的宝贝,也是从出生后受到我的影响,对于鱼儿,是百吃不厌滴。。。
龙利鱼,味道鲜美,口感爽滑,鱼肉久煮也不会老,更重要的是它无骨无刺,是不太会吃鱼的人的福音。它煎,炸,焖,煮,蒸,烩,都是美味;因为宝贝喜欢,所以会不会的买一些存冰箱中,想吃的时候随时都可以料理它。葱油龙利鱼,切片的龙利鱼加料先腌入味,再下锅焯熟,淋酱料,最后淋入滚烫的热油,激出葱香味,剁椒的辣香,一盘端上桌,分分钟就光盘,说的就是它。。。
1:龙利鱼下锅煮的时候,不要勤翻动,避免鱼肉散乱。
2:不能食辣者,可以减掉蒜蓉剁辣椒。