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鲜蚝韭菜炒蛋
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好学生我沺殊
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时间:10分钟内
食材
鲜蚝 适量
韭菜 300g
鸡蛋 2个
油 少许
蚝油 少许
盐 少许
黑胡椒粉 少许
蒜瓣 1瓣
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    先把鲜蚝冲洗干净，开水加适量料酒焯熟。
  • 步骤 2/7
    捞起沥去水份待用。
  • 步骤 3/7
    鸡蛋打成蛋液备用。韭菜去掉根头清洗干净切段备用。鲜蚝加适量黑胡椒粉去腥。
  • 步骤 4/7
    把鸡蛋炒熟。
  • 步骤 5/7
    锅内加少许油，加入蒜瓣和鲜蚝炒熟。
  • 步骤 6/7
    接着加入韭菜炒软后加入适量蚝油和少许盐炒均匀。
  • 步骤 7/7
    加入鸡蛋炒均匀即可完成。
发布于 2018-07-27
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