香辣豆豉酱【很简单哦！非常下饭】
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/4
准备好所有材料！瘦肉切成小肉末，莲藕用开水灶一下然后切丁，花生小火在锅里炒下，然后冷却去皮，放到小塑料袋里，袋子封口用擀面杖压碎！姜蒜切末 -
步骤 2/4
热锅凉油，油开后放一粒八角和少许花椒，闻到香味后放肉末！
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步骤 3/4
炒到肉变色后，放一点点盐和五香粉，然后放蒜蓉和姜蓉！接下来放少许豆瓣酱，翻炒后放豆豉酱，然后倒入切好的莲藕，翻炒后放花生。再小火煮一会就好啦！【豆豉酱我放了大半瓶，这样香一些，喜欢辣的朋友可以再炒肉的时候放干辣椒，也可以在放完豆豉酱的时候放些辣椒油！】
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步骤 4/4
做好的成品！看起来很香吧
小贴士
豆豉我买了老干妈的豆豉酱，这样省事些！大家还可以用干的豆豉，这样炒的时候，豆瓣酱就要多放些，还要再放辣椒油
发布于 2018-10-23
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