jxcaipu logo
蒜薹炒木耳
6.4万 热度 30 收藏
揖隙孛又硕
这道菜暂时还没有介绍
时间:10-30分钟
食材
干木耳 20g
蒜薹 150g
盐 适量
食用油 适量
小米椒 3个
花椒 15个
味精 少量（可以不加）
生抽 点点
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    干木耳提前2小时凉水泡，冬天可以温点水。不能用烫水。
  • 步骤 2/7
    泡两小时后（泡开为止），用手撕开，大点。
  • 步骤 3/7
    蒜薹洗好切段
  • 步骤 4/7
    小红辣椒切小段。
  • 步骤 5/7
    放油，花椒（不要太糊了），辣椒。炒一小下，放蒜薹炒一分钟，再放木耳，加点味精一起炒个几分钟，就行了。
  • 步骤 6/7
    最后出锅前放盐，拌几下。就成了。我这放了几片姜没说，我喜欢姜。
  • 步骤 7/7
    又一次的成果，还有热气呢！
发布于 2019-02-14
154
相关菜谱
写评论