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青蒜腊味炒木耳
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木木今兮

青蒜腊味炒木耳

时间:10分钟内
食材
黑木耳 300g
腊肠 60g
青蒜 40g
适量
适量
芝麻油 适量
鸡汁 适量
胡萝卜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    腊肠切成片。(用腊肉也可以)
  • 步骤 2/10
    黑木耳温水泡发,洗净后撕成小朵。
  • 步骤 3/10
    青蒜粗略的切成段。
  • 步骤 4/10
    锅中放适量油,放入腊肠。
  • 步骤 5/10
    等炒出腊肠的油份后,放入青蒜杆。
  • 步骤 6/10
    加入少许胡萝卜片同炒。
  • 步骤 7/10
    当胡萝卜略软时放入木耳。
  • 步骤 8/10
    加盐调味。
  • 步骤 9/10
    关火后加芝麻油。
  • 步骤 10/10
    再加几滴鲜鸡汁炒匀即可。
小贴士

1、黑木耳要温水泡发。

2、在洗黑木耳时加入少许盐搓洗,能很快去除杂质。

发布于 2020-08-28
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