Name: 大蒜炒肉丝豆干
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 大蒜 一把; 豆干 2块; 猪肉 适量; 食用油 适量; 生抽 适量; 生粉 两勺; 盐 1小勺; 鸡精 适量; 料酒 一勺

大蒜炒肉丝豆干

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这是爸爸妈妈经常会烧的家常菜，很下饭。自己结婚后一直没烧过，现在怀孕了烧给自己吃的。

食材

大蒜一把

豆干 2块

猪肉适量

食用油适量

生抽适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/1

1、猪肉洗净，取适量切丝，加料酒、生抽、生粉稍微多淹一会儿，炒的时候会比较嫩。

小贴士

猪肉一定要切丝后用生粉淹制一会儿，这样炒出来肉很嫩，里面还要放些生抽提味。

发布于 2018-06-08

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