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千张大蒜炒肉丝
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豆制品非常适合小朋友，可是由于味道过于清淡，小朋友不是很喜欢！但我在这道菜里加了肉和大蒜以后，味道就出来了，无论色香味都非常地道！小孩非常喜欢！:-P

时间:10分钟内
食材
千张 300g
大蒜 5-6根
肥瘦猪肉 200g
盐 适量
耗油 少许
鸡精 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把肉切丝，把廋肉用生粉.酱油、色拉油、盐调均！
  • 步骤 2/6
    调均待用！热锅冷油下！
  • 步骤 3/6
    瘦肉丝炒黄，接着放大蒜……
  • 步骤 4/6
    己经闻到香味了:-D
  • 步骤 5/6
    接着把千张倒进去！翻炒……起锅前放酱油少许，耗油一匙，由于以上两种调料有点咸，所以盐也要放平时用量的一半！最后放少许鸡精！
  • 步骤 6/6
    呵呵……起锅！
小贴士

由于有点紧张，忘了煎肥肉，这个放在第一步，菜就更香！:-D

发布于 2018-07-09
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